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De la Korima a Mottainai : modos de vida alternativos para enfrentar el desperdicio de alimentos y restaurar la soberanía del consumidor / Óscar A. Alfonso R.

by Alfonso Roa, Oscar Alfredo [autor.].

Series: Documentos de trabajo ; 47Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Spanish Publisher: Bogotá : Universidad Externado de Colombia. Facultad de Economía, 2014Availability: Items available for loan: Biblioteca CESA (2)Call number: 339.47 / A388d 2014, ...

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Observatorio hambre cero : el diseño de instituciones contra la pérdida y el desperdicio de alimentos / Óscar A. Alfonso R.

by Alfonso Roa, Oscar Alfredo [autor.].

Series: : Documentos de trabajo ; 54,Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: Bogotá : Universidad Externado de Colombia.Facultad de Economía, 2016Availability: Items available for loan: Biblioteca CESA (1)Call number: 338.1 / A388o 2016.

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