Industrialización y exportación de derivados de la pota / Octavio Chirinos Valdivia...[y otros].
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TextLanguage: Spanish Series: Serie gerencia global ; 15Publisher: Lima : Universidad ESAN, 2009Edition: 1a editionDescription: 134 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cmContent type: texto Media type: sin mediación Carrier type: volumenISBN: 9789972622656Subject(s): Administración del mercado de exportación | Calamares | Exportaciones -- Perú | Industria Pesquera -- Aspectos económicos -- Perú | Productos Pesqueros | Productos Pesqueros -- Perú | Planificación estratégica -- Estudios de casos | Análisis de mercadeoDDC classification: 338.372 | Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Incluye referencias bibliográficas (p. [129]\134)
1. Marco teórico y metodología ; 2. Análisis de mercado ; 3. Análisis estratégico ; 4. Plan de negocios ; 5. Evaluación económica ; Conclusiones.
En el Perú, la pota es uno de los principales productos de exportación no tradicional y su volumen de exportación se ha incrementado en forma notable debido a los bajos precios y la gran variedad de presentaciones que impulsan una demanda internacional cada vez mayor. el norte del país es el principal punto de desembarque, en Paita y Sullana operan empresas dedicadas a la elaboración de derivados de la pota, de las cuales algunas han conseguido un grado de industrialización significativo. la posibilidad de pasar a una explotación industrial local de la pota condujo al presente estudio, que busca evaluar la factibilidad económica de un plan de negocio orientado a explotarla, específicamente en la provincia de Paita, a través del procesamiento y la exportación de sus derivados.
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