Anales del segundo seminario avanzado de tecnología de alimentos / N. Young ... [y otros].
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TextLanguage: Spanish Series: Reuniones científicasPublisher: Santafé de Bogotá : Fondo Colombiano de Investigaciones Científicas y Proyectos Especiales Francisco José de Caldas, COLCIENCIAS, 1975Description: 749 páginas : ilustracionesContent type: texto Media type: sin mediación Carrier type: volumenSubject(s): Industrias Alimenticias | Proteínas Vegetales | Tecnología de AlimentosDDC classification: 664.0063
| Item type | Current library | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros
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Biblioteca CESA
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General | 664.0063 / C687a (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | 1 | Available | 7101002724 |
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A la cabeza de la portada : Ministerio de Educación.
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