Shut up and listen! : hard business truths that will help you succeed / Tilman Fertitta.

Section 1. Hospitality ("If they want scrambled eggs...") ; Chapter 1. Hospitality matters, no matter the business ; Chapter 2. Take the word "No" out of your damn vocabulary ; Chapter 3. Cater to the masses, not the classes ; Section 2. You´d better know your numbers ; Chapter 4. Working capital is everything ; Chapter 5. The pitfalls of property leases ; Chapter 6. Know your numbers ; Section 3. The 95:5 rule: what´s your "five"? ; Chapter 7. Get to know your "five" ; Chapter 8. Know and leverage your strengths ; Chapter 9. Partner with complementary strengths ; Section 4. See the opportunity, seize the opportunity ; Chapter 10. A five year reprieve ; Chapter 11. "I wonder if I´ll ever have a company that does $10 million in sales" ; Chapter 12. Don´t ever lose the hunger ; Section 5. Live your leadership ; Chapter 13. If you want to lead, listen first ; Chapter 14. Be a great teacher ; Chapter 15. Change, change, change ; Conclusion: don´t choose to quit chooose to keep punching .

Para los aspirantes a empresarios o personas en los negocios, este libro lo ayudará a llevar su empresa al siguiente nivel. Cuando dejes este libro, sabrás lo que estás haciendo bien y lo que estás haciendo mal para operar tu negocio, y si recién estás comenzando, te ayudará a prepararte para el éxito. Tilman Fertitta, también conocido como el comprador de mil millones de dólares, comenzó su imperio de hospitalidad hace treinta años con un solo restaurante. Por lo tanto, conoce los desafíos que enfrentan los dueños de negocios, así como los escollos comunes que los hacen caer. A lo largo de los años, se ha mantenido fiel a los principios que lo ayudaron a escalar su negocio a lo que se cree que es la compañía de un solo accionista más grande de Estados Unidos, con más de $ 4 mil millones en ingresos, incluidos cientos de restaurantes (Landry's Seafood, Bubba Gump Shrimp Company, Morton's Steakhouse, Mastro's, The Chart House, Rainforest Café y más de cuarenta conceptos de restaurantes más) y cinco casinos Golden Nugget.