Industrialización y exportación de derivados de la pota /

Chirinos Valdivia, Octavio,

Industrialización y exportación de derivados de la pota / Octavio Chirinos Valdivia...[y otros]. - 1a edition. - 134 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm. - Serie gerencia global ; 15 .

Incluye referencias bibliográficas (p. [129]\134)

1. Marco teórico y metodología ; 2. Análisis de mercado ; 3. Análisis estratégico ; 4. Plan de negocios ; 5. Evaluación económica ; Conclusiones.

En el Perú, la pota es uno de los principales productos de exportación no tradicional y su volumen de exportación se ha incrementado en forma notable debido a los bajos precios y la gran variedad de presentaciones que impulsan una demanda internacional cada vez mayor. el norte del país es el principal punto de desembarque, en Paita y Sullana operan empresas dedicadas a la elaboración de derivados de la pota, de las cuales algunas han conseguido un grado de industrialización significativo. la posibilidad de pasar a una explotación industrial local de la pota condujo al presente estudio, que busca evaluar la factibilidad económica de un plan de negocio orientado a explotarla, específicamente en la provincia de Paita, a través del procesamiento y la exportación de sus derivados.

9789972622656


Administración del mercado de exportación
Calamares.
Exportaciones--Perú.
Industria Pesquera--Aspectos económicos--Perú.
Productos Pesqueros.
Productos Pesqueros--Perú.
Planificación estratégica--Estudios de casos.
Análisis de mercadeo.

338.372 / C541i 2009
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