Mataderos municipales : su administración y operación / Sonia Janneth Hincapié Muñoz, Yolima Rocío Hincapié Muñoz.
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TextLanguage: Spanish Publisher: Santafé de Bogotá : Fondo de Publicaciones, Universidad Distrital Francisco José de Caldas, 1997Description: 111 páginas : ilustraciones ; 24 cmContent type: texto Media type: sin mediación Carrier type: volumenISBN: 9589160476Subject(s): Carne -- Industria y comercio | Industria de la Carne -- Colombia | Mataderos -- Administracion | Mataderos -- Administración -- Colombia | Mataderos -- Asuntos sanitarios | Administración Municipal -- ColombiaDDC classification: 664.902
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General | 664.902 / H659m (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | 1 | Available | 7101010661 |
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